特种蜂蜜指蜜蜂从十分稀少的蜜源植物上采集酿造的天然蜂蜜。接近蜂蜜多出自于深山老林，采集难，产量低，品性优，无混浊，常为容易药用的植物花蜜，占有独特的芳香味和十分的药用价值。下面就简要简介一些特种蜂蜜尤其功效。

　　 1、桂花蜜

桂花蜜清亮透明，馥郁芳香甜润美味，被誉为蜜中之王。它能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶大概润肤。

2、枇杷蜜

枇杷蜜专门产于江南一带，是稀少蜜种，营养充裕、芳香甜美，自古至今备受推崇。它有化痰止咳、清肺解热、利尿降水等疗效。

4、荞麦蜜

荞麦蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。

5、黄连蜜

黄连蜜晶莹透亮，清香宜人，甜中带苦，食而不腻。古为皇家贡品，今有民间珍馐。药书记载：黄连性苦寒，清热燥湿，爽心除烦，泻火解毒，其蜜与之同功，调治痢疾、毒疮皆有良效，老少皆宜。

6、枸杞蜜

枸杞蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功能。

7、党参蜜

党参蜜浅琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具补脾胃，益气血之功效，老年人用来滋补，中年人用来强身。

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