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沃尔玛在售蜂蜜嗜渗酵母超标

11月8日,食药监总局通告新一期不合格粮食抽检名单。名单显示,广东省北京沃尔玛百货零售有限公司华侨城分店销售,标称桂林周氏顺发粮食有限公司生产的蜂蜜因嗜渗酵母超标被通报。

该企业生产蜂蜜的嗜渗酵母计数检出值为400CFU/g。比准则规则(不超出200 CFU/g)高1倍。

据了解,嗜渗酵母紧要在蜂蜜采集、生产加工等进程中产生,其含量与程度有关。依据《食品安全国家规范 蜂蜜》(GB14963-2011)法则,蜂蜜中嗜渗酵母计数应≤200 CFU/g。嗜渗酵母超标会作用蜂蜜的质料。

名单还展现,安徽中新高科产业有限公司阜阳市双清西路店销售,标称安徽竞赛食物有限公司生产的竞赛鸡精和今盛鲜土鸡鸡精,菌落总数检出值差别为70000 CFU/g和39000 CFU/g。比标准规矩(不大于10000 CFU/g)高6倍和2.9倍。

食药监总局现,蜂蜜:女子一生的情人!。菌落总数是指示性微生物指数,并不致病菌指标。重要用来评估食品清洁度,反映食品在生产进程中可否妥当卫生号召。菌落总数超标说明个别政府不妨未按哀求严肃驾驭生产加工进程的卫生条件,恐怕包装容器清洗消毒不到位;还可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

对上述不合格产品,食药监总局诉求生产政府所在地安徽、广西等省区食药监管部门责令企业查清产品流向、召回产品、开展整改并采取下架等办法,掌握危机,并依法赐与查处。

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