湖南省宜章县邝军、张湘等4名男子，流窜到盛产蜂蜜的重庆城口、开县、巫溪等地的边远乡村，用白糖(6609，-18.00，-0.27%)、明矾和香精勾兑蜂蜜非法牟利，在销售了100公斤假蜂蜜后落入法网。2月6日，邝军、张湘等4名被告因犯生产、销售不符合平安项目的美食罪，被判处有期徒刑8个月，并处罚金3000元。

2011年12月5日，重庆城口县东安乡村民王小山在马路边引进了由邝军、张湘等4人销售的10公斤野蜂蜜，食用时感觉酸中带涩，有一股刺鼻味，与通常食用的味道统统差别，不久便头晕目眩，恶心呕吐。王小山疑心买到的是假蜂蜜，便向公安机关报案。

经鉴定，王小山购买的蜂蜜中含有白糖、明矾和香精。明矾是一种食物附加剂，含铝离子，食用后基本不能排出体外，短时过量食用会致使头晕、反感等不良反应，许久过量吸取会对神经、骨骼、繁殖泌尿系统和造血系统等致使慢点毒性伤害。本人国食品加上剂的采纳规则，铝残留量应小于100毫克/公斤。而王小山买到的假蜂蜜中铝含量为283毫克/公斤，严重超标。

公安机关加速将邝军、张湘等4人抓获。经查，他们全均是出于湖南省宜章县的农民，平均岁数36岁。他们先后窜至重庆市巫溪、开县、城口等地的偏远乡镇，在小旅馆支起简洁炉灶，用香精、白糖、明矾熬制假蜂蜜。为以假乱真，还有意将蜂蜜翅膀、死蜜蜂等物质掺入此中。4人在城口县待了约一个星期，卖出假蜂蜜100公斤，而熬制这种假蜂蜜的费用为每公斤2.5元，销售价却达10元。

重庆市城口县人民法院审理认为，4名被告违反了食品卫生治理法规，销售不切合食品平安标准的美食，其行为足以致使严峻食物中毒事故还可能其它严峻食源性疾患，其举动形成生产、销售不适合安全规范的食物罪，Check Google Cache，一审判决4名被告有期徒刑8个月，并处罚金人民币3000元。

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