槐花蜜也叫洋槐蜜，刺槐蜜，是自己国产量较大的蜂蜜品种中品质较好的，归属春暮夏初蜂蜜品种，每年的4月底5月初开始上市销售，也就是说再过多个月左右，就会买到2015年的洋槐蜜了，今天教你们怎么设别洋槐蜜，如何判断洋槐蜜的质量。

　　 洋槐蜜是本身国出口量最大的蜂蜜品种，味道甜而不腻，深受国外的外消费者非常喜欢。因为出口能获得更挺高的利润，所以蛮多优异的洋槐蜜都用于出口，再国外销售的洋槐蜜以勾兑蜜、或者头茬洋槐蜜居多，当然也适用另外的蜂蜜品种冒充的洋槐蜜，那么咱们常规消费者如何识别纯正的洋槐蜜呢?

洋槐蜜有别于平常的蜂蜜品种，纯正的洋槐蜜颜色是水白色的，而与洋槐蜜颜色相近的几乎只有冬桂蜜，桃子搭配蜂蜜，味道这么格外？。而冬桂蜜的价格比洋槐蜜高几倍，所以不会有人用冬桂蜜来冒充洋槐蜜，所以假如看到不是水白色的洋槐蜜，那么就应当疑心一下，可能是勾兑蜜、头茬蜜也许冒充蜜。

提议大家选购洋槐蜜只看颜色即可，越纯正的洋槐蜜颜色越浅，稍加带点黄色的洋槐蜜就是比较好的洋槐蜜了，颜色越浅越纯正。

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