亲，能否会听到春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜这样的观点？那么，这是如何回事呢?其实所谓春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜就是指在四个差别季节所生产的蜂蜜，季节差异，蜜源植物花期差别，所生产的蜂蜜种类也就不同，口感和颜色也有分别。

春蜜：平常指从2月下旬到5月下旬采收到的蜂蜜。这个季节百花齐放，春蜜涵盖了过量花种的蜜，典型的有油菜蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、杂花蜜等。春天产的蜜其特征就是色彩缤纷，蜜种很多，蜂蜜颜色由白色至黄色，气清香、昧甜。

夏蜜：一般指从6月到9月下旬采收到的蜂蜜，也叫伏蜜，过多乔木或者灌木采用在夏季开花，鍏充簬铚傝湝缁撴櫠！荆条蜜和板粟蜜是夏蜜的代表。

冬蜜：冬天采收到的蜂蜜，多产于南方，如鸭脚木蜜。冬蜜数量较少，通常呈水白色或白色。

总之，蜂蜜依地域不同，花期不同，一年四季皆有产出，但一般并不以季节来划分蜂蜜的质料。

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