说明

蜂蜜酒是贵族酒的一种。

蜂蜜中加水稀释，度过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中包括极挺高的糖分，极挺高的渗透压使微生物难以繁殖。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌不妨在契合的渗透压下生殖，开头发酵。就算只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状况的天然酵母繁殖发酵。然而人工投入额外配置的酵母菌可以减少失败的契机。

　　配方一

蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。

制作主意：将糯米蒸煮至半熟，沥干;进入蜂蜜、曲和水，

蜂蜜酒一同盛瓷罐内密封、陈酿，在天然岩洞中陈酿结论最棒。

功效：美容养颜、补肾养胃;恒久服用能促进休息和革故鼎新，于是有很强的抗苍老疗效。

服法：得宜随餐服用，每日150~200毫升最佳。

秘方二

蜂蜜1500克，红曲25克。

[制法]将蜂蜜加水500毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可服用。

[功用]本品有补益与诊疗影响。

[主治]成年和老年人永久饮用对身体都有溢出，尤其是对患有神经衰弱、失眠、性功效消退、慢跑支气管炎、高血压、心脏病等慢点疾病患者，都大有裨益。

[用法]口服。不拘时，随量饮服。

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