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蜂蜜食疗方 百合蜂蜜粥养心安神

金银花蜂蜜水

 

用金银花5克泡水,流入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。

百合蜂蜜粥

用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,流入蜂蜜,可舒肝益气,情绪舒畅。

蜂蜜雪梨水

用梨蒸水,次要加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的成果;或用银木耳炖汤,再灌入适当蜂蜜也能润肺止咳。

现在市场上常有假蜂蜜充斥,重大以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主,其色泽浅,极其澄清透明。但比起蜂蜜,其养分简易,不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。耗损者应选择正宗店购买有品性保障的产品。消耗者可通过以下方法非常容易鉴别蜂蜜的品质:

1)口尝鼻嗅:破费者可在选购时口尝鼻嗅,观测蜂蜜可否有油味或异味。一般品性好的蜂蜜味甜且具备平淡的与花香万万的气息,如果香气太浓郁,则都可能掺入香精,品性差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味以致臭味。

2)水分含量鉴别:品质好的蜂蜜含水量少,粘稠性大;用消毒玻棒将蜂蜜挑起,蜂蜜会成丝状,极为绵长。含水量高的蜂蜜觉得特别稀。新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,由于水溶液比纯蜂蜜更易吸收。但统统不或许用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜 中的营养物质严峻破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味蜕化,食之有不愉悦的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类及其是淀粉酶对热极不安稳, 淀粉酶值减少则证实蜂蜜特有的香味和滋味遭遇损坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被损坏。于是,蜂蜜最佳使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。

正常回事下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用,这样可保全蜂蜜的养分成分不致损坏,有利于取得充足利用,从而散发其应有的调治保养作用。

蜜酥粥

蜂蜜适当,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。妥当于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

香油蜜

蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油协调,温服,早晚各1次。符合大便秘结者吃。

蜜奶饮

蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶协和,早晨空腹温开水冲服。得当于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适当。将大米熬粥后,输入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便、滋阴养颜。

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