一般咱们见到的也许吃到的蜂蜜很多是透明色的也许黄色的,颜色深浅略有差别,但是极度少看到黑色的蜂蜜。那么,黑蜂蜜与普通蜂蜜有什么差别?
黑蜂蜜与常规蜂蜜的区别?
黑蜂蜜是意蜂采集的蜂蜜,常规蜂蜜有的也是意蜂蜜,少量有中蜂蜜,中蜂蜜俗称土蜂蜜,百花蜜,然而真正的土蜂蜜价格高,数量有限。市面上销售的蜂蜜多数均是普通蜂蜜,一般是由人工饲养的蜜蜂生产的。黑蜂蜂蜜含有充足的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶原物质、蛋白质和氨基酸、芳香物质等人体必需的养分物质。
黑蜂蜜与常规蜂蜜功效分别
两种蜂蜜的功效都差不多
1、润肠通便
2、润肺止咳
3、解毒、医疮、止痛
4、众中益气
5、协调诸药,更加药性。
蜂蜜颜色的差别
只要是蜂蜜,营养价值都不会有多大的区别,颜色深浅首要是因为蜂蜜的品种差异。蜂蜜的颜色和味道与蜂蜜的品种紧密相关。如椴树蜜为浅琥珀色、清澈半透明;向日葵蜜为琥珀色;杂花蜜的颜色不固定,平常为黄红色;野桂花蜜、刺槐蜜、荔枝蜜、紫云英蜜等为水白色,颜色较浅;荞麦蜜、桉树蜜等为琥珀色,颜色较深。此外,蜂蜜颜色与养蜂历程中使用的蜂巢也有必要的联络,对于同一品种的蜂蜜,从旧蜂巢中产出的蜜,颜色会稍加深极度少。
蜂蜜变色的原由
蜂蜜的储备时候和温度也会影响其品质和颜色,往往而言,高温环境中收藏的蜂蜜颜色更轻易变暗,而含水量较高的差别种类蜂蜜,在较低温度下或安插时候过长,还轻易出表达结晶。值得提示的是,蜂蜜成效并不能说明品性不太好。
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