蜂蜜，南方一带谓之蜜糖，首要成分为果糖、水和少量铜元素，是蜜蜂在蜂窝中造成的糖类物质。有行家称，蜂蜜绝非低营养，它富含几种酶类、有机酸，是最好的营养保健品。蜜蜂采撷差异的花粉，也就意味着造成的蜂蜜性质差别。蜂蜜会沿袭着采撷花粉的特性分为凉性和热性。

其实蜂蜜热性和凉性一说，出于中医的术语。因为蜂蜜有凉热之分，也就决定了：假如你体质燥热便秘，就不宜服用热性的枣花蜜；假如你体寒则不合适饮用黄连蜜。

凉性的蜂蜜

多见的凉性蜂蜜有黄连蜜、荆花蜜、紫云英蜜、油菜蜜、洋槐蜜、野菊花蜜、椴树蜜、金银花蜜。

热性的蜂蜜

多见的热性蜂蜜有枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、党参蜜、芝麻蜜、益母草蜜。

区别的状况饮用不同蜂蜜

因为蜂蜜的花源区别，蜂蜜的凉热性质也有差别，口味也有所区别，最关键的是差别的蜂蜜有着不同的功能，消耗者可采取得宜自己身体状况的蜂蜜饮用。

清热去火

紫云英蜂蜜，又名红花草蜜和草子蜜，有草香味，色泽为浅琥珀色。有清热解毒、祛风明目、火眼痔疮、通便润肺和调节消化系统的功能。合适虚火发达者作为保健品饮用。

荆花蜜，亦称为荆条蜜，是四大名蜜之一。荆花蜜呈半透明琥珀状；气味清新，甜润中微微酸味；特别容易收效，成果后成精细乳白色，久置色泽会加重。荆花蜜有着健胃通便、防暑清心、清热去火、解毒的功能。

黄连蜜，继承了黄连的药性，黄连蜜色泽微黄，香味很，甜中带有丝丝苦涩。有清热祛湿、泻火解毒、爽心除烦的疗效。适用于平常烟酒特别多、心理烦躁者。

润肺清肺

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜酿造而成，是蜂蜜中的上乘佳品，口感甘甜。主治肺热喘咳、胃热、急躁口渴；有清肺、化痰、止咳平喘等保养功效；用于协助医治呼吸道疾病、慢跑支气管炎诱发的咳嗽痰多、咳血咯血等症。

养血安神

龙眼蜜又称桂圆蜜，食味甘甜，不易收效，龙眼香气浓郁。龙眼蜜有养血安神、男人喝蜂蜜可能助睡觉，优化睡眠、整治失眠的作用；对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力消退有辅佐功效。

养脾健胃

桂花蜜也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。在自己们国家商品蜂蜜中较为稀少，香气馥郁，色泽淡黄，功劳细致，全成果时则为乳白色。桂花蜜众中益气，用于体弱多病患者，尤其是脾胃衰弱者的协助治疗。

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